對于大部分人而言，如何選擇好茶是一個不小的難題？我國茶葉種類豐富，那么多茶葉，不同外形不同口味的，到底哪些茶算是好茶？人們喜歡追求美好的東西，茶葉也不例外，沒有誰愿意吃虧，買到劣質(zhì)的茶。
那么好茶是否有標準，依據(jù)標準來判斷茶葉的好壞？對于大部分人來講，還真有一個簡單的辦法，那就是通過觀察茶葉的外形與內(nèi)質(zhì)來判斷茶葉的好壞。雖然不能做到完全正確，在已經(jīng)能滿足大部分人的判斷需求。
什么樣的茶才是好茶
1、外形
不管是什么品種的茶葉，好的茶葉外形顏色鮮嫩、外形圓潤、條索緊細、芽肥體壯，沒有碎末。但是壞的茶葉外形暗沉、干茶破碎，夾雜著別的物質(zhì)。
2、香味
干茶制作完成就會發(fā)散一股淡淡的香味，在沖泡之前首先聞一聞干茶茶茶葉，散發(fā)出淡淡茶香的就是好茶葉，但是茶葉里面散發(fā)的茶香不顯，還帶有怪味的就是壞的。
3、茶湯
茶葉的好壞還可以在沖泡之后看出來，好的茶葉在沖泡后清澈透亮、油潤有光，里面沒有一點雜質(zhì)，但是壞的茶葉沖泡之后干茶葉明顯的開始破碎，茶湯渾濁不清。
對于好茶的定義，從來沒有一個絕對的標準，絕對統(tǒng)一的標準，雖然沒有絕對統(tǒng)一，但還是有基本的標準，茶葉的自身表現(xiàn)就是最基本的標準，然后才是我們個人對茶葉的獨特評判態(tài)度。自己的喜好僅僅是個人的選茶標準，是自己對好茶的定義。
或許拋開片面的定義之后，才能找到適合好茶的定義。比如好茶該是滿足色香味俱全的標準，好茶的原料、產(chǎn)區(qū)、工藝以及后期保存該是優(yōu)質(zhì)的、完美的。好茶其實也有標準，對此大家怎么認為？
